Schleifhilfe für Messer – Der richtige Winkel macht’s!
Inhaltsverzeichnis
Gleichzeitig zum neuen Küchenhelfer aus einem früheren Bericht ist auch noch eine Schleifhilfe dazu bestellt worden. Diese eignet sich gut für Anfänger zum Erlernen des richtigen Schleifwinkels beim Messerschleifen. Diese kleine und unspektakulär aussehende Schleifhilfe haben wir uns etwas genauer betrachtet!
Detailbeschrieb
Preis
Der Preis ist mit knapp $ 1.70 und kostenlosem Versand in die Schweiz sehr günstig. Gleiche Produkte kosten im Vergleich bis zu 5 Mal mehr!
Kauf und Versand
Bei AliExpress.com erworben, da es als Produktvorschlag aufgepoppt ist:). Der Kauf gestaltet sich, wie es sich für einen ordentlichen Online Shop gehört, einfach und schnell. Verpackt in einem einfachen gepolsterten Umschlag.
Die Schleifhilfe ist nach zwei Wochen im Schweizer Briefkasten gelegen. Ordentliche Leistung für diesen langen Weg.
Grösse und Bestanteile der Schleifhilfe
Die Schleifhilfe besteht aus schwarzem Kunststoff und eingeschobenen Keramikstäbchen als Abriebschutz. Insgesamt macht dieser kleine Helfer qualitativ einen ordentlichen Eindruck.
Die Schleifhilfe ist 10 cm lang und ca. 1.5 cm dick.
Für was benötigt man eine Schleifhilfe für Messer?
Eine Schleifhilfe ermöglicht dir das Schärfen deines Lieblingsmessers in einem optimalen Schleifwinkel, welcher je nach Messertyp zw. 10 und 15 Grad betragen sollte.
Beginnst zu erst mit dem Schleifen von Messern kann diese Schleifhilfe eine gute Unterstützung beim Einlernen sein.
Damit du deiner Meserklinge einen wirklich scharfen Schliff verpassen kannst ist ein gleichbleibender Winkel beim Messerschleifen sehr wichtig!
Wie wird die Schleifhilfe angewendet?
Die Schleifhilfe wird ganz einfach auf den Messerrücken aufgesteckt. Je nach Dicke eures Messerrückens kann dies aber schon einige an Kraft benötigen. Einmal auf dem Messerrücken platziert lässt sich das Messer einfach auf dem Schleifstein ausrichten und ihr erhaltet den optimalen Schleifwinkel.
Die Keramikstäbchen auf der Aussenseite bieten guten Schutz für die Schleifhilfe. Der Vorteil zu Schleifhilfen aus Metall ist, dass die Keramikstächen viel weniger verschleissen.
Tipps zum Einsatz der Schleifhilfe
Nach einigen Einsätzen möchten wir dir zum Schluss noch einige Tipps und Tricks zu dieser Schleifhilfe mitgeben.
- Lege zwischen der Schneidhilfe und deinem geliebten Messer noch ein Stück Papier dazwischen. Obwohl die Hilfe aus Kunstostoff besteht und keine Kratzer verursachen sollte gehe lieber auf Nummer sicher
- Achte darauf das sich kein Schleifstaub bzw. Schleifwasser beim Aufklemmen der Schleifhilfe auf dem Messer befindet. Dadurch kann die Klinge zerkratzt werden!
- Platziere die Schleifhilfe zuerst mittig auf dem Messerrücken. Um die ganze Klinge optimal zu schleifen musst du die Schleifhilfe eventuell noch anders platzieren. Achte hier darauf die Klinge nicht zu zerkratzen! Also die Schleifhilfe nicht einfach auf dem Messerrücken hin- und herschieben.
- Achte beim Draufschieben auf den Messerrücken, dass keine Schleifrückstände im Innern deiner Schleiflehre vom letzten Gebrauch kleben!
Fazit
Diese Schleifhilfe ist eine sehr gute Unterstützung beim Schleifen von Messern. Die Verarbeitung ist sehr gut und der Preis zu Vergleichsprodukten attraktiv.
Durch den optimalen Winkel fällt auch Anfängern das Schleifen von Messern sehr leicht!
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Erfahrungsbericht Übersicht
- Qualität
- Preis
- Handling
- Beschreibung
Erklärung des Chart’s
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- Qualität: Qulitativ hochwertiger Kunststoff. Keramikeinlagen zum Schutz der Schleifhilfe
- Preis/Lieferung: Preis von $ 1.70 (Stand: 12.2019) bei AliExpress.com* erhältlich. Ohne Versandkosten in die Schweiz!
- Handling: Braucht etwas Einlernzeit
- Beschreibung: Keine Beschreibung dabei. Leider
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Für uns sind scharfe Messer sehr wichtig, da wir viel kochen. Die Schleifhilfe hat bei uns leider nicht so gut funktioniert. Wir gehen daher meistens zum Profi, da wir dort auch unser Set gekauft haben.